М'ясо кальмарів славиться прекрасними смаковими якостями. Воно містить безліч корисних для організму мікроелементів: кальцій, калій, фосфор, марганець, йод, група вітамінів В і С. Серед представників морського ареалу, кальмари вважаються найбезпечнішими морепродуктів. Харчова цінність і насиченість
| Загальні | |
| 0.1. КАТЕГОРІЯ ТОВАРУ / КАРТКИ | 1.1.Риба |
| 1.1. ВИД РИБИ та МОРЕКПРОДУКТІВ | Кальмар |
| 1.2. ВИД РОЗРОБКИ | Труби |
| 1.3. ТЕХНОЛОГІЯ ОБРОБКИ | Свіжоморожена |
| 1.4. ВИД ФАСУВАННЯ | БЕЗ УПАКОВКИ |
| 2.1. КРАЇНА ПОХОДЖЕННЯ | Україна |
| 3.1. ОБЛАДНЕННЯ для ПРОДАЖУ | БОНЕТ та ШАФА (Морозильні) |
| 3.2. ТЕМПЕРАТУРНИЙ РЕЖИМ ЗБИРІГАННЯ | +2_+6С |
| 3.3 ТЕРМІН ЗБИРИГАННЯ | 180 діб |
| 4.1. ЕНЕРГИТИЧНА ЦІННІСТЬ | |
| 4.2. ВМІСТ БІЛКІВ | |
| 4.3. ВМІСТ ЖИРІВ | |
| 4.4. ВМІСТ ВУГЛЕВОДІВ | |
| Я 77 Импортный | |